라면요리 짝퉁 오코노미야키 만들기 주말아침 메뉴

즐거운 주말 아침입니다. 안녕하세요? 50억강사입니다. 주말 아침마다 주부들은 고민이 시작되죠? '오늘 아침은 뭘 먹지?' 하면서요. 주말은 뭐니 뭐니 해도 라면 요리 아니겠습니다. 예전 TV 광고에서 주말엔 자 00 티 하는 라면 광고가 있었죠? 그때부터인가 주말에 라면 같은 면요리가 거의 국 룰처럼 지켜져 온 거 같아요.(저만의 뇌피셜이었습니다 ㅎㅎ) 오늘 만들어볼 간단 요리는 라면으로 짝퉁 오코노미야키 만들기입니다. 그냥 편하게 봐주세요. 마지막 부분에 나름 ASMR 동영상도 있으니 볼륨 높이시고 한번 들어보세요 ^^;

라면 짝퉁 오코노미야키 만들기

재 료
라면(아무거나), 라면 건더기 스프(비빔면하면서 남은 건더기 수프 활용했어요), 채소 (냉장고 안에 남은 채소 활용), 계란 1개, 단무지(없으면 패스~)
만드는 순서
1. 면과 건더기 스프를 삶아준다.
2. 삶은 면을 채로 물을 걸러준다.
3. 프라이팬에 기름은 넉넉히 두르고 면을 골고루 잘 펴주고, 라면 스프를 적당히 뿌려준 후 굽는다.
4. 중간에 공간을 만든 후 계란을 넣고 굽다가 노른자를 터뜨려 골고루 펴준다.
5. 뒤집으면서 골고루 겉면이 바삭해질 때까지 구워준다.
6. 잘 구워진 오코노미야키를 접시에 담고 단무지를 위에 올려준다.
7. 맛있게 먹는다.

ㅗ글보

1. 면과 건더기 스프를 삶아준다.

2. 삶은 면을 채로 물을 걸러준다.

3. 프라이팬에 기름은 넉넉히 두르고 면을 골고루 잘 펴주고, 라면 스프를 적당히 뿌려준 후 굽는다.

기름을 붓고 기름이 달아오를 때까지 좀 기다렸다가 면을 넣어 주세요. 미리 넣으면 면이 기름을 흡수해서 바삭한 식감 내기 어려워져요.

4. 중간에 공간을 만든 후 계란을 넣고 굽다가 노른자를 터뜨려 골고루 펴준다.

5. 뒤집으면서 골고루 겉면이 바삭해질 때까지 구워준다.

6. 잘 구워진 오코노미야키를 접시에 담고 단무지를 위에 올려준다.

단무 지하고 정말 잘 어울리더라고요. 김치도 괜찮긴 한데 단무지가 일단 승입니다.

볼륨을 높여서 들어 보세요.

7. 맛있게 먹는다.

위에 동영상을 올려놨습니다. 정말 바삭해서 나름 핸드폰으로 ASMR 흉내를 내봤어요. 정말 바삭한 게 휴~~~ 일단 한번 만들어 보세요 절대 후회 안 합니다. ^^

정말 맛있게 먹었습니다. 제가 만들었던 요리 중 3손가락에 꼽힐 정도로 맛있었어요. 일본에서 맛보았던 오코노미야키는 아니지만 나름 흉내를 내보았습니다. 주말 아침에 한국에서 일본을 쪼끔 느끼고 싶으신 분은 한번 만들어 보세요. 아이들이 있으신 분들은 여러 개를 만들어야 하니까 프라이팬을 2개 정도 준비하셔서 하나는 아이들에게 구워보라고 하는 것도 재미있을 거 같네요. 오늘은 여기까지 입니다. 다음 시간에 만나요.

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