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요리 배우기/먹거리 만들기

라면요리 맵지않은 비빔면 만들기

by 50억강사 2022. 11. 6.
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비빔면은 다~ 맵다?! 아니 맵지 않은 비빔면 만들면 돼~지! 맵지 않아도 정말 맛있어요. 안녕하세요? 50억강사입니다.

라면 어디까지 먹어봤니? 3탄 맵지 않은 비빔면 만들기. 3탄이 너무 오래 걸렸네요. 이 게으름을 이겨내야 하는데 ㅎㅎ

비빔면은 항상 빨갛고 맵운것이 거의 국 룰이죠? 이 국 룰을 깨는 맵지 않은 비빔면은 만들어 보겠습니다.

라면 요리 맵지 않은 비빔면 만들기

재 료
1. 신라면(아무거나 상관없어요. 소면도 가능해요.)
2. 깨, 설탕, 후추 굴소스, 간장, 식초, 참기름(또는 들기름), 마늘 2-3개
3. 채소를 넣으면 좀 더 풍부한 맛을 낼 수 있어요.(전 없어서 생략했어요)
만드는 방법
1. 면을 삶아준다. 마늘도 같이 넣어준다.
2. 면이 익는 동안 냉면그릇에 양념장을 만든다
2-1. 양념장 만들기
설탕 2-3 아빠 숟가락
식초 1 아빠 숟가락
간장 1/3 아빠 숟가락
굴소스 1/3 아빠 숟가락
깨 1 아빠 숟가락
후추 톡톡 2번
참기름(또는 들기름) 1 아빠 숟가락
3. 익은 면은 찬물로 헹구어 물을 뺀다
4. 양념장이 있는 냉면그릇에 넣고 잘 비벼서 맛있게 먹는다

면삶기
면삶기2

1. 면을 삶아준다.(이때 마늘도 같이 넣어 익혀준다)

설탕넣기1
설탕 또 넣기
깨넣기
간장넣기
굴소스 넣기
참기름 또는 들기름 넣기
식초넣기
후추넣기

2. 면이 익는 동안 양념장 만들기.

삶은면 물로헹구기
채에 거르기

3. 익은 면은 찬물로 헹구어 채에 걸러 물을 빼준다.

섞어주기
요리완성1
젓가락으로
잘 섞어서

4. 양념장이 있는 냉면그릇에 넣고 잘 비벼서 맛있게 먹는다.

 

어려운가요? 쉽죠? 네 정말 쉬운데 정말 맛있어요. 마늘을 넣은 게 신의 한 수였네요. 마늘 있으면 꼭 넣어보세요. 열일 가해서 영양소가 파괴되지 않는 유일한 채소가 마늘이라는 건 알고 계시죠? 암튼 무조건 만들어 보시길 강력 추천드립니다.

다음 시간에는 또 다른 무엇이든 배울 것을 포스팅해보겠습니다.

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