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비빔면은 다~ 맵다?! 아니 맵지 않은 비빔면 만들면 돼~지! 맵지 않아도 정말 맛있어요. 안녕하세요? 50억강사입니다.
라면 어디까지 먹어봤니? 3탄 맵지 않은 비빔면 만들기. 3탄이 너무 오래 걸렸네요. 이 게으름을 이겨내야 하는데 ㅎㅎ
비빔면은 항상 빨갛고 맵운것이 거의 국 룰이죠? 이 국 룰을 깨는 맵지 않은 비빔면은 만들어 보겠습니다.
라면 요리 맵지 않은 비빔면 만들기
재 료
1. 신라면(아무거나 상관없어요. 소면도 가능해요.)
2. 깨, 설탕, 후추 굴소스, 간장, 식초, 참기름(또는 들기름), 마늘 2-3개
3. 채소를 넣으면 좀 더 풍부한 맛을 낼 수 있어요.(전 없어서 생략했어요)
만드는 방법
1. 면을 삶아준다. 마늘도 같이 넣어준다.
2. 면이 익는 동안 냉면그릇에 양념장을 만든다
2-1. 양념장 만들기
설탕 2-3 아빠 숟가락
식초 1 아빠 숟가락
간장 1/3 아빠 숟가락
굴소스 1/3 아빠 숟가락
깨 1 아빠 숟가락
후추 톡톡 2번
참기름(또는 들기름) 1 아빠 숟가락
3. 익은 면은 찬물로 헹구어 물을 뺀다
4. 양념장이 있는 냉면그릇에 넣고 잘 비벼서 맛있게 먹는다
1. 면을 삶아준다.(이때 마늘도 같이 넣어 익혀준다)
2. 면이 익는 동안 양념장 만들기.
3. 익은 면은 찬물로 헹구어 채에 걸러 물을 빼준다.
4. 양념장이 있는 냉면그릇에 넣고 잘 비벼서 맛있게 먹는다.
어려운가요? 쉽죠? 네 정말 쉬운데 정말 맛있어요. 마늘을 넣은 게 신의 한 수였네요. 마늘 있으면 꼭 넣어보세요. 열일 가해서 영양소가 파괴되지 않는 유일한 채소가 마늘이라는 건 알고 계시죠? 암튼 무조건 만들어 보시길 강력 추천드립니다.
다음 시간에는 또 다른 무엇이든 배울 것을 포스팅해보겠습니다.
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