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요리 배우기/먹거리 만들기28

상큼한 여름을 채우는 제철 과일들 안녕하세요? 50억 강사입니다. 벌써 여름인지 날씨가 무척 더워 졌습니다. 여름은 아름다운 햇살과 상쾌한 바람이 불면서 자연이 활기를 되찾는 시기입니다. 이러한 여름의 풍경을 더욱 풍요롭게 만들어주는 것에 과일이 있죠. 오늘은 여름에 제철을 맞이하는 다채로운 과일들에 대해 알아보고, 그들이 우리에게 가져다주는 다양한 혜택에 대해 이야기해보겠습니다. 여름 제철 과일 첫 번째로 소개할 과일은 수박입니다. 수박은 여름을 상징하는 과일로 잘 알려져 있으며, 시원하고 달콤한 맛으로 여름 열을 식히는 역할을 합니다. 수박은 높은 수분 함량으로 인해 체내 수분 보충에 도움을 주고, 비타민 A와 C, 식이 섬유를 풍부하게 함유하고 있어 건강한 피부와 소화를 촉진해줍니다. 두 번째로 소개할 과일은 참외입니다. 참외는 싱.. 2023. 5. 20.
달달식빵 샌드위치 만들기[주말 아침 메뉴] 안녕하세요? 50억강사입니다. 벌써 입춘이 지나고 추운 겨울이 지나갔는지 밖에 날씨도 따뜻하네요. 미세먼지는 좋지 않지만요. ㅎㅎ 오늘은 주말 아침 메뉴로 딱 좋은 달달식빵 샌드위치를 만들어 보려고 합니다. 만드는 방법은 역시 어렵지 않아 아이들과 같이 만드시기 좋아요. 그럼 시작해 볼까요 달달식빵 샌드위치 만들기 재료 식빵, 설탕, 꿀(없으면 올리고당도 좋아요), 케첩, 계란, 치즈, 햄, 마요네즈, 우유 만드는 순서 1. 식빵을 토스트기에 구워줍니다. 2. 햄을 잘라 프라이팬에 구워줍니다. 3. 계란 스크램블을 만듭니다. 4. 치즈는 2등분 해줍니다. 5. 소스1을 만들어 줍니다. 6. 식빵을 반으로 접은 뒤 소스를 바르고, 치즈, 햄을 올린 뒤 스크램블한 것을 올립니다 7. 마지막으로 소스 2를 뿌.. 2023. 2. 12.
김치 볶음밥 만들기 안녕하세요? 50억강사입니다. 이번시간에는 김치볶음밥을 만들어 보려고 해요. 예전에 한참 유행했던 백종원 김치볶음밥과 거의 비슷하지만 조금은 다른 김치볶음밥을 만들어 보겠습니다. 재료 김치, 햄, 버섯(기타 채소류), 계란, 식용유, 참기름, 간장, 설탕 만드는순서 1. 김치와 햄, 버섯을 작게 썰어 줍니다. 2. 햄을 볶고, 버섯, 김치를 넣고 볶아주다, 설탕과 후추를 넣고 좀 더 볶아줍니다. 3. 간장을 프라이팬 한쪽에 넣고 끓여준 후 같이 섞어 줍니다. 이때 참기름도 같이 넣어줍니다. 4. 불을 끈 후 밥을 넣고 볶은 재료와 잘 섞어줍니다. 5. 접시에 담고 맛있게 먹습니다. 김치볶음밥 만들기 1. 김치와 햄, 버섯을 작게 썰어 줍니다. 2. 햄을 볶고, 버섯, 김치를 넣고 볶아주다, 설탕과 후주를.. 2023. 1. 30.
명절 남은 떡국떡으로 기름 떡볶이 만들기 주말간식 안녕하세요? 50억강사입니다. 오늘은 명절에 남은 음식(떡국떡)으로 기름 떡볶이를 만들어 볼 거예요. 명절에 떡국을 만들어 먹고 남은 떡과, 선물로 들어온 선물세트들 특히 햄,참치 등으로 만들어 볼 겁니다. 일반적인 떡볶이는 많이 드셔 봤겠지만 기름 떡볶이는 많이 못 드셔봤죠? 오늘 같이 만들면서 맛있게 드셔보자고요. 명절 남은 떡국떡으로 기름 떡볶이 만들기 재료 남은 떡국떡 - 일반 떡볶이떡으로 만들어도 되는데 떡국떡이 양념이 잘 베어 좋습니다 식용유, 참기름, 소금, 설탕, 고추가루, 후추, 햄(없으면 안 넣어도 됩니다) 만드는 순서 1. 떡국떡을 미리 해동시키고 물에 잠시 넣어 둡니다. 2. 햄을 잘게 썰고 프라이팬에 구워줍니다. 3. 떡국떡도 같이 넣고 구워줍니다. 4. 어느정도 구워졌으면 소금,.. 2023. 1. 29.
식빵 누네띠네 만들기 식빵요리 주말간식 안녕하세요? 50억강사입니다. 이번시간에는 식빵으로 누네띠네 비슷한 걸 만들어 보려고 합니다. 만들기 난이도는 쉽습니다만 맛은 정말 좋더군요. 그럼 시작해 볼까요? 식빵 누네띠네 만들기 재료 식빵, 설탕, 잼 (한라봉 청도 좋습니다), 계란 1개 만드는 순서 1. 식빵을 3 등분한다. 2. 식빵을 오븐이나 토스터기 에어프라이기에 살짝 구워준다. 3. 계란은 노른자와 흰자를 분리한다. (흰자만 쓸 거예요) 4. 계란흰자에 설탕을 넣고 잘 섞어준다. 5. 식빵 위에 설탕 섞은 물과 잼을 발라준다. 6. 오븐이나 토스터기 에어프라이기에 살짝 구워준다. 7. 맛있게 먹는다. 1. 식빵을 3 등분한다. 크기는 상관은 없지만 누네띠네 모양으로 한번 잘라봤어요. 2. 식빵을 오븐이나 토스터기 에어프라이기에 살짝 구워.. 2023. 1. 24.
달걀 듬뿍 샌드위치 만들기 주말요리 계란요리 안녕하세요? 50억강사입니다. 먼저 새해 복 많이 받으세요. ㅎㅎ 내일이면 일요일이면서 구정이라 미리 인사드립니다. 새해에는 모두 건강하고 좋은 일만 무지 많이 생기길 바랍니다. 그럼 요리 시작할까요. 토요일, 일요일 주말 아침 메뉴로 적당한 '달걀 듬뿍 샌드위치' 만들기입니다. 편의점에도 판매를 하긴 하는데, 가격대비 안에 내용물에 너무나 너무나 빈약합니다. 그래서 달걀 엄청 넣은 '달걀 듬뿍 샌드위치'라고 이름 지어 봤습니다. 만들기 쉽고, 아이와 함께 요리하기 좋은 메뉴니 같이 만들어 보자고요. 달걀 듬뿍 샌드위치 만들기 재료 식빵, 달걀 12개 (4인기준), 마요네즈, 소금, 후추, 설탕 만드는 순서 1. 달걀을 삶아준다. 2. 삶는 동안 식빵은 토스트기에 구워준다. 3. 삶은 달걀을 볼에 담고 .. 2023. 1. 21.
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