달걀 듬뿍 샌드위치 만들기 주말요리 계란요리

달걀 샌드위치

안녕하세요? 50억강사입니다. 먼저 새해 복 많이 받으세요. ㅎㅎ 내일이면 일요일이면서 구정이라 미리 인사드립니다. 새해에는 모두 건강하고 좋은 일만 무지 많이 생기길 바랍니다. 그럼 요리 시작할까요. 토요일, 일요일 주말 아침 메뉴로 적당한 '달걀 듬뿍 샌드위치' 만들기입니다. 편의점에도 판매를 하긴 하는데, 가격대비 안에 내용물에 너무나 너무나 빈약합니다. 그래서 달걀 엄청 넣은 '달걀 듬뿍 샌드위치'라고 이름 지어 봤습니다. 만들기 쉽고, 아이와 함께 요리하기 좋은 메뉴니 같이 만들어 보자고요.

달걀 듬뿍 샌드위치 만들기

재료
식빵, 달걀 12개 (4인기준), 마요네즈, 소금, 후추, 설탕
만드는 순서
1. 달걀을 삶아준다.
2. 삶는 동안 식빵은 토스트기에 구워준다.
3. 삶은 달걀을 볼에 담고 포크로 으깨준다.
4. 소금, 후추, 마요네즈, 설탕을 넣고 잘 섞어준다.
5. 식빵에 잘 섞은 달걀을 많이 넣어준다.
6. 맛있게 먹는다 

사진을 보면서 다시 설명해 드릴게요.

1. 달걀을 삶아준다.

달걀은 완숙으로 익혀 주세요. 그래야 마요네즈롸 잘 섞입니다.

달걀 완숙 시간은 9분~10분 정도면 됩니다

2. 삶는 동안 식빵은 토스트기에 구워준다.

4 식구가 먹을 빵을 토스트기에 구우려면 다소 시간이 걸리니 달걀 삶는 동안 미리 구워둡니다.

토스트기가 없는 분들은 그냥 프라이팬에 구우시면 되고, 에어프라이기에 170도 2~3분 정도 돌려주셔도 됩니다.

삶은 달걀 으깨기

3. 삶은 달걀을 볼에 담고 포크로 으깨준다.

삶은 달걀은 얼음물에 담가서 껍질이 잘 까지도록 합니다.

양념하기

빛의 속도로 섞기

4. 소금, 후추, 마요네즈, 설탕을 넣고 잘 섞어준다.

간은 조금씩 맛을 보면서 넣어 줍니다. 4인기준으로 마요네즈 3숟가락, 소금 1/2 티스푼, 후추 적당히, 설탕 1/2 숟가락 정도 넣으시면 됩니다.

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식빵에 넣기

많이 넣기

5. 식빵에 잘 섞은 달걀을 많이 넣어준다.

정말 넘칠(?) 정도로 듬뿍 넣어 주세요. 그래야 맛있어요.

식빵 덮고 누르기

단면

달걀 듬뿍

접시에 담아서

6. 맛있게 먹는다.

정말 엄청나게 많이 넣어서 그런지 맛도 엄청나게 좋습니다.

오늘은 달걀 샌드위치를 만들어 보았습니다. 주말에 만들기 좋고 맛도 영양도 최고, 만들기는 아주 쉬운 요리였습니다.

그럼 주말 잘 보내시고요 모두 행복하자고요.

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