두부는 살 안 쪄! Tofu Ice cream 만들기! (다이어트 아이스크림)

두부는 살 안 쪄! 나도 살 안 쪄! 두부로 아이스크림 만들기.

나름 다이어트 아이스크림이에요.

안녕하세요? 50억 강사입니다.

무덥던 여름이 지나가고 이젠 긴팔을 입고 다녀야 할 만큼 쌀쌀한 가을입니다.

이런 날씨에 무슨 아이스크림 포스팅이냐고요?

이열치열! 이냉치냉!! 은 아니고, 추석쯤 만들었는데 포스팅하는 걸 잊어버리고 있었습니다. ^^;;

바로 만들어 보겠습니다.

 

 

  두부 아이스크림 만들기

재 료
두부 1모
제철과일 한주먹 정도 (냉동과일 등 모든 과일 다 좋아요)
우유 1/2 종이컵
설탕, 올리고당, 소금
블렌더 (믹서기, 도깨비방망이 등등 다 좋아요)
볼
사진에는 없지만 보관용기

 

만드는 순서

1. 두부를 끓는 물에 10초 정도 데쳐서 찬물로 헹구어 준후 물기를 닦아줍니다.

 

 

2. 블렌더에 두부, 과일, 우유를 넣고 갈아 줍니다.

3. 맛을 본 후 설탕(올리고당), 소금을 조금씩 넣어 줍니다. (2번에 같이 넣고 돌려도 돼요)

 

 

4. 보관용기에 넣어 줍니다.

 

 

5. 2시간 정도 후에 확인 후 얼기 시작하면 포크로 잘 섞어줍니다.

우유로 슬러시 만들기처럼 해 주시면 됩니다.

6. 다시 1시간 뒤에 확인 후 잘 섞어주고 먹습니다.

 

 

 

시중에 판매하는 아이스크림처럼 많이 부드럽거나 하지는 않지만 나름 투박한 느낌의 맛있는 아이스크림이 만들어집니다. 

집에 과일이 있는데 너무 맛이 없거나, 냉동과일이 남아 있을 때 한번 만들어 먹어도 괜찮을 거 같네요.

오늘은 늦은 포스팅을 해봤습니다.

 

다음 시간에는 또 다른 무엇이든 배울 것을 포스팅해보겠습니다.

 

▼함께 보면 좋은 글▼

우유로 슬러시 만들기

 

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